Караван чайных побратимов остановился в Анапе

Семейная пара мастеров чаепития и чайных церемоний остановилась в Анапе. Фархат и Татьяна из Уфы презентовали в литературной кофейне и чайной "От А до Я" свое видение чайной церемонии, раскрыв несколько правил хорошего чая.

Чайную церемонию и дегустацию "эстафетного чая" начали со знакомства: с гостями и чаем. Из 6 основных типов чая попробовали все: белый, желтый, зеленый, сине-зеленый (это уже привычный улун), красный (мы воспринимаем и называем его обычным черным) и черный - на самом деле к этому типу относятся пуэры. 

Фархат Джа: "Нашему проекту "Караван чайных побратимов" чуть более 3 лет. За это время мы побывали в разных городах России, Китая и европейских стран. "Эстафетный" - потому что в каждом городе остановки мы пьем чай, подаренный гостями предыдущих церемоний. Это своеобразная эстафета, поэтому и чай "эстафетный". В Анапу, на самом деле, мы приехали почти случайно, откликнулись на приглашение хозяина чайной. До этого были в Минске и планировали поездку в Крым". 

В Анапе попробовали Гань Лу Сы Чуань - подарок из Таганрога, купаж цветов и трав России и Китая - дар от жителей Воронежа, чай из Томска и пуэр из Орска. Каждый тип чая заваривается определенным методом: пролива, заваривания или варки. Причем в Анапе на чайной церемонии среди гостей оказался знаток и любитель чая, способный распознать сорт чая по аромату.

Фархат: "Отличная компания обычно и создает приятную встречу. Спасибо вам, АнапЧАЙне".

Мастера чаепития рассказали также о 4 драгоценностях чая по китайской традиции и во время церемонии научили распознавать качественную форма листа, цвет, аромат и вкус чая.

Все знают чай, многие любят и пьют этот напиток. Чай бывает разным: для еды, для общения и для встречи с самим собой. В традиции России редкая встреча с гостями обходится без чая. И в каждом доме его заваривают и подают по-своему. Во время чайных церемоний это делают еще и по науке.

Очередная встреча кочевой чайной пройдет в Анапе в литературной кофейне и чайной "От А до Я" (ул.Астраханская, 3) в среду 20 сентября. Начало в 19.00. В программе чайная церемония и киночай.

чайная кофейня ОтАдоЯ Анапа чайнаяцеремония караванчайныхпобратимов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
180 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Анапская межрайонная прокуратура провела проверку Всероссийского детского центра "Смена". Поводом для проверки послужило коллективное обращение жителей г. Санкт-Петербурга. В заявлении обращалось внимание на нарушения, допущенные центром в отношении отдыхавших в нем детей-инвалидов, приехавших а Анапу из северной столицы в рамках государственных контрактов. Как выяснили сотрудники силового ведомства, инфраструктура в "Смене" не соответствует требованиям, у...
Общество
Анапа вновь стала победителем в очередном рейтинге, что любят сочинять аналитики федеральных порталов для привлечения трафика через новостные ленты поисковиков. На этот раз портал Domofond опросил жителей России, поставив вопрос ребром: удовлетворены ли они работой общественного транспорта в своём городе? Как уверяет сайт по продаже недвижимости, всего в исследовании приняли участие более 60 тыс. респондентов из 150 городов страны. Участникам опроса нужно...
Общество
В Краснодарском крае ведется набор кандидатов в пограничные органы по контракту. Как сообщает пресс-служба  краевого пограничного управления, приоритет отдается мужчинам в возрасте до 35 лет, отслужившим срочную службу в армии и имеющими не менее 11 классов образования. Кандидатов, подходящим по этим параметрам ожидает ежемесячное денежное довольствие не менее 26 тысяч рублей, отпуск от 30 суток без учета дороги, бесплатное медицинское обслуживание и учас...
Общество
"Анапа Лайф" продолжает знакомить вас со старыми фотографиями нашего города и приглашает поучаствовать в нашем ФотоКвесте. Условия квеста по-прежнему простые - мы выкладываем фотографию старой Анапы, а вы угадываете, что на этом месте расположено сейчас. Победителей ждут призы! Сегодня задание будет чуть сложней, чем в предыдущем выпуске, но мы уверены, что для настоящих знатоков Анапы разгадать загадку не составит особого труда. Вглядитесь в это фото со с...
Общество
Перед стартом отопительного сезона в Анапе сложилась напряженная ситуация - сумма долга потребителей за газ достигла критической отметки. Вопрос погашения сложившейся задолженности обсуждался накануне заместителем главы города Анжеликой Бузуновой с руководителями управляющих компаний. Последним пришлось отчитываться, в какие сроки и в каких размерах ими будет осуществляться погашение задолженностей. «Положение очень серьезное. Вы должны принять исчерпываю...
Криминал
Сегодня на встрече главы Анапы с межрайонным прокурором, на которой городская власть в лице мэра горячо поддержала распоряжение губернатора Вениамина Кондратьева об ограничении этажности объектов при застройке приморских зон, стало известно о заключении под стражу застройщика. Согласно сообщению на офсайте, "одного из недобросовестных застройщиков, возводившего многоэтажный самострой на улице Калинина в Анапе".  "Поскольку предположительный мошенник отказы...
Спорт
На первой после парламентских каникул, 13 сессии ЗСК депутатский корпус утвердил внесенное губернатором края Вениамином Кондратьевым постановление «О даче согласия администрации Краснодарского края на согласование передачи государственного имущества Краснодарского края государственным бюджетным учреждением Краснодарского края «Фишт» в безвозмездное пользование муниципальным учреждениям муниципальных образований Краснодарского края». Согласно документу, пос...
Происшествия
Рядом с Анапой неизвестные продолжают применять нестандартные методы рыночной борьбы. В Супсехе снова неспокойно. Не так давно мы сообщали о перевернутых на парковке перед "Магнитом"  по улице Советской автомобилях, и вот опять там случился очередной разгром. Автомобили правда не переворачивали, но колеса спустили, а заодно разгромили деревянные ларьки с арбузами. Ранее мы предположили, что неизвестные такими радикальными методами решают какой-то конфликт....
Происшествия
Следственным отделом по городу Анапа возбуждено уголовное дело в отношении руководителя танцевального кружка в одном из детских лагерей города-курорта. Поводом для проверки и последующего заведения дела послужило заявление воспитателей лагеря, к которым обратились двое воспитанников 14 и 16 лет, приехавшие на отдых из Ульяновска. Подростки пожаловались педагогам, что ночью к ним приставал руководитель кружка танцев. В отношении 27 летнего мужчины возбужден...