Караван чайных побратимов остановился в Анапе

Семейная пара мастеров чаепития и чайных церемоний остановилась в Анапе. Фархат и Татьяна из Уфы презентовали в литературной кофейне и чайной "От А до Я" свое видение чайной церемонии, раскрыв несколько правил хорошего чая.

Чайную церемонию и дегустацию "эстафетного чая" начали со знакомства: с гостями и чаем. Из 6 основных типов чая попробовали все: белый, желтый, зеленый, сине-зеленый (это уже привычный улун), красный (мы воспринимаем и называем его обычным черным) и черный - на самом деле к этому типу относятся пуэры. 

Фархат Джа: "Нашему проекту "Караван чайных побратимов" чуть более 3 лет. За это время мы побывали в разных городах России, Китая и европейских стран. "Эстафетный" - потому что в каждом городе остановки мы пьем чай, подаренный гостями предыдущих церемоний. Это своеобразная эстафета, поэтому и чай "эстафетный". В Анапу, на самом деле, мы приехали почти случайно, откликнулись на приглашение хозяина чайной. До этого были в Минске и планировали поездку в Крым". 

В Анапе попробовали Гань Лу Сы Чуань - подарок из Таганрога, купаж цветов и трав России и Китая - дар от жителей Воронежа, чай из Томска и пуэр из Орска. Каждый тип чая заваривается определенным методом: пролива, заваривания или варки. Причем в Анапе на чайной церемонии среди гостей оказался знаток и любитель чая, способный распознать сорт чая по аромату.

Фархат: "Отличная компания обычно и создает приятную встречу. Спасибо вам, АнапЧАЙне".

Мастера чаепития рассказали также о 4 драгоценностях чая по китайской традиции и во время церемонии научили распознавать качественную форма листа, цвет, аромат и вкус чая.

Все знают чай, многие любят и пьют этот напиток. Чай бывает разным: для еды, для общения и для встречи с самим собой. В традиции России редкая встреча с гостями обходится без чая. И в каждом доме его заваривают и подают по-своему. Во время чайных церемоний это делают еще и по науке.

Очередная встреча кочевой чайной пройдет в Анапе в литературной кофейне и чайной "От А до Я" (ул.Астраханская, 3) в среду 20 сентября. Начало в 19.00. В программе чайная церемония и киночай.

Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Автор
0/12
Актуальность
0/12
Изложение
0/12
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов. Для оценок и рецензии используйте форму отзывов