В Анапе проснулись виноградные улитки

Хочешь - ешь, а хочешь - омолаживайся: самые многопрофильные моллюски.

Сегодня в Анапе дождливо. Но не все огорчаются пасмурной погоде. По молодой травке и мокрым тротуарам поползли виноградные улитки - удивительные и очень интересные представители курортной живности.

Виноградная улитка любит небольшие леса с густой травой, сады, газоны и луга. Откроем вам секрет - просто невероятное количество виноградных улиток водится в Супсехе, в небольшом лесу на Лысой горе. После дождя узкая тропинка между деревьями бывает покрыта улитками так, что даже идти приходится с осторожностью.

В зимние месяцы улитки находятся в состоянии покоя, прячась внутрь своей раковины и закрывая отверстие плёнкой слизи - чуть позже слизь застынет и станет твердой. С приходом теплой и влажной погоды улитки просыпаются - и со всей подаренной им природой скоростью ползут вперёд, к любимому лакомству - свежей растительности.

Пока улитки лакомятся травой, люди охотно угощаются улитками - мясо этих моллюсков весьма питательно, вкусно и считается деликатесом. Присутствуя в меню европейских и российских ресторанов, улитки радуют гурманов действительно необычным вкусом.

Нашему корреспонденту посчастливилось наблюдать за развитием одной очень интересной бизнес-идеи - улиточной фермы, открытой в Анапе несколько лет назад. Подойдя к коммерческому проекту со всей ответственностью, предприниматель организовал в собственном саду домики для улиток, обеспечивая питомцев нужными продуктами питания и самыми комфортными условиями для размножения. К сожалению, проект не был реализован по независящим от инициатора причинам - но, возможно, кто-то из коммерсантов всё же сможет пройти все бюрократические препоны и обеспечить анапские рестораны свежим улиточным мясом.

А если вы решите приготовить улиток дома, не забывайте, что они должны быть хорошо подготовлены к кулинарным экспериментам - выдержаны в течение нескольких дней без пищи и тщательнейшим образом промыты. Лишь после этого моллюсков можно варить и поступать с ними как вам заблагорассудится - тушить, запекать как в раковинах, так и без раковин, используя экзотические соусы или простую, но очень к ним подходящую петрушку.

Кстати, улитки не только вкусны, но и весьма полезны для кожи. Косметические средства, содержащие улиточную слизь, помогают сохранить молодость и красоту. А любители природных методов омоложения могут использовать улиток, так сказать, в натуральном виде, поместив моллюсков на лицо - пусть ползают, оставляя слизь. Результат, как утверждают, изумительный - увлажнение и омоложение.

Таким образом, виноградных улиток и вправду можно назвать многопрофильными моллюсками - удивительным творением природы.

Благодарим за фотографии свежепроснувшихся виноградных улиток нашу читательницу Ольгу Горшкову.

Сайт Anapa.life поздравляет вас с близящимся завершением рабочей недели и советует присмотреться к окружающему пространству - в нашем любимом городе можно увидеть так много интересного.

Анапа улитки природа
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
455 просмотров в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Кинокомпания «Золотой Орел» приступила к созданию новой картины режиссера Никиты Михалкова «Шоколадный револьвер». Сценарий картины написан в жанре «современной драмы». Съемки будут проходить при поддержке нефтяной компании «Роснефть». Сценарий картины «Шоколадный револьвер» написал Никита Михалков совместно с братьями Олегом и Владимиром Пресняковыми, по сценариям которых сняты фильмы «Постельные сцены», «Изображая жертву, «День Д», «Европа-Азия» и «После...
Общество
«…Да, огненной звезды столб не заменит, И снег не тает от его лучей, Но он маяк, который ярко светит, - Спасенье для заблудших кораблей».   22 октября 2018 года преставился игумен монастыря Дохиар на Афоне архимандрит Григорий – удивительный человек поистине святой жизни. Старец принял игуменство в обители Дохиарской с 1980 года, когда монастырь находился в плачевном состоянии. В течении 38 лет архимандрит Григорий всего себя отдавал обновлению этой одной...
Общество
Правительство России 12 декабря утвердило перечень пунктов пропуска через государственную границу страны, в которых допускается беспошлинная реализация товаров (duty free) физическим лицам, прибывающим на таможенную территорию ЕАЭС воздушным или водным транспортом.  В утвержденный список вошли 75 воздушных пунктов пропуска через госграницу России, 38 морских и три речных. Все они с пассажирской составляющей. В перечень попали аэропорт и морской порт Анапы,...
Криминал
В ночь на 12 декабря в станице Гостагаевской произошло ЧП. Как сообщили порталу "Анапа Лайф" станичники, пожелавшие остаться неназванными, и без того шумная от ураганного ветра ночь у них огласилась выстрелами. Местный житель в состоянии опьянения ходил по улицам и стрелял из ружья в разные стороны. В результате была вызвана полиция, наряд которой, прибыв на место инцидента, подвергся обстрелу со стороны лиходея. Пока в станицу стягивалось подкрепление из...
Газеты пишут
С наступлением зимних холодов в Анапе обнажается проблема, которой всерьез никто заниматься не хочет. Это - местные бомжи. Хотя слово «местные» здесь вряд ли приемлемо — коренных анапчан среди них практически нет, все поприезжали с других мест России и даже из Украины. Это как раз, наверное, тот случай, когда можно недовольно сказать: «Понаехали тут!».  Бомжи вообще являются «бичом» нашего города-курорта. Такое впечатление, что среди российских бездомных к...
Общество
В парке появился талисман - тигренок по имени Джунглик. Ищем и выбираем Джунглику друзей -  кто в дальнейшем вместе с тигренком будет талисманами парка. Ваш рисунок будет обменян на бесплатный билет в парк на любой из аттракционов. Рисунки на конкурс принимаются до 24 декабря текущего года в группе парка в социальной сети VK.  25 декабря из всех предложенных рисунков посредством голосования (количеством лайков) будут выбраны 3 победителя. Призовые места по...
Общество
Зам главы Анапы доложила о проделанной работе, проведенной за прошедшую неделю по благоустройству города. На Театральной площади специалистами был выполнен монтаж городской новогодней елки и «Корабля», светодиодного тоннеля на Горького, а на углу ул. Крестьянской и Шевченко установили «Снеговика» и праздничную ель. От ул. Ивана Голубца до Промышленной на сегодняшний день уже высажены деревья и установлено ограждение протяжностью 120 м. На территории по Мая...
Происшествия
В Староминском районе 8 декабря около 16:30 на 168 км автотрассы "Краснодар - Ейск" произошло жуткое ДТП. Как сообщил в минувшее воскресенье телеграм-канал "ЧП Краснодар", 34-летний водитель "Лады Приоры" не справился с управлением автомобиля, выехал на встречную полосу движения, где столкнулся с фурой. От сильнейшего удара легковушку буквально разорвало надвое и выкинуло в кювет. На месте аварии погибли трое жителей Анапы - водитель "Приоры" и двое школьн...
Культура
Сегодня, в 14:00 и 17:00 в городском центре культуры  «Родина» состоится два мероприятия. Вход свободный. В 14:00 народное литературно-художественное творческое объединение «Парус» приглашает на концерт авторской песни Сергея Ушакова «Мой южный город».  В 17:00 со своей концертной программой, посвященной Дню Конституции «Тебе, Россия, посвящаю я песню звонкую свою!» выступит академический хор Михаила Архарова и студия церковного пения «Камертон» под руково...