В Анапе проснулись виноградные улитки

Хочешь - ешь, а хочешь - омолаживайся: самые многопрофильные моллюски.

Сегодня в Анапе дождливо. Но не все огорчаются пасмурной погоде. По молодой травке и мокрым тротуарам поползли виноградные улитки - удивительные и очень интересные представители курортной живности.

Виноградная улитка любит небольшие леса с густой травой, сады, газоны и луга. Откроем вам секрет - просто невероятное количество виноградных улиток водится в Супсехе, в небольшом лесу на Лысой горе. После дождя узкая тропинка между деревьями бывает покрыта улитками так, что даже идти приходится с осторожностью.

В зимние месяцы улитки находятся в состоянии покоя, прячась внутрь своей раковины и закрывая отверстие плёнкой слизи - чуть позже слизь застынет и станет твердой. С приходом теплой и влажной погоды улитки просыпаются - и со всей подаренной им природой скоростью ползут вперёд, к любимому лакомству - свежей растительности.

Пока улитки лакомятся травой, люди охотно угощаются улитками - мясо этих моллюсков весьма питательно, вкусно и считается деликатесом. Присутствуя в меню европейских и российских ресторанов, улитки радуют гурманов действительно необычным вкусом.

Нашему корреспонденту посчастливилось наблюдать за развитием одной очень интересной бизнес-идеи - улиточной фермы, открытой в Анапе несколько лет назад. Подойдя к коммерческому проекту со всей ответственностью, предприниматель организовал в собственном саду домики для улиток, обеспечивая питомцев нужными продуктами питания и самыми комфортными условиями для размножения. К сожалению, проект не был реализован по независящим от инициатора причинам - но, возможно, кто-то из коммерсантов всё же сможет пройти все бюрократические препоны и обеспечить анапские рестораны свежим улиточным мясом.

А если вы решите приготовить улиток дома, не забывайте, что они должны быть хорошо подготовлены к кулинарным экспериментам - выдержаны в течение нескольких дней без пищи и тщательнейшим образом промыты. Лишь после этого моллюсков можно варить и поступать с ними как вам заблагорассудится - тушить, запекать как в раковинах, так и без раковин, используя экзотические соусы или простую, но очень к ним подходящую петрушку.

Кстати, улитки не только вкусны, но и весьма полезны для кожи. Косметические средства, содержащие улиточную слизь, помогают сохранить молодость и красоту. А любители природных методов омоложения могут использовать улиток, так сказать, в натуральном виде, поместив моллюсков на лицо - пусть ползают, оставляя слизь. Результат, как утверждают, изумительный - увлажнение и омоложение.

Таким образом, виноградных улиток и вправду можно назвать многопрофильными моллюсками - удивительным творением природы.

Благодарим за фотографии свежепроснувшихся виноградных улиток нашу читательницу Ольгу Горшкову.

Сайт Anapa.life поздравляет вас с близящимся завершением рабочей недели и советует присмотреться к окружающему пространству - в нашем любимом городе можно увидеть так много интересного.

Анапа улитки природа
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
427 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Управление по санаторно-курортному комплексу и туризму администрации Анапы опубликовало на официальном сайте последнее напоминание об открытом опросе общественного мнения. Жителей и гостей города-курорта просят выбрать один из объектов курортной инфраструктуры (работы по проектированию, строительству, реконструкции, содержанию, благоустройству и ремонту), которые подлежат осуществлению за счёт средств поступивших от уплаты курортного сбора. К опросу гражда...
Общество
Когда живешь в одном из самых жарких мест России, то кажется, что горячая вода имеет второстепенное значение. Однако как только в кранах многоквартирных домов перестает бежать главное "благоустройство", то возмущению нет предела. То же самое и с отоплением. Зима в Анапе, конечно же, не сравнится с Сибирью, но с ноября по февраль без отопления жить в домах и на юге невозможно, а когда начало отопительного сезона задерживается, люди убеждаются в этом сразу....
Общество
Детский курорт меняет профиль. В Анапе начал работать военный технополис «ЭРА», о чем накануне заявил министр обороны РФ Сергей Шойгу. Вот так без громких церемоний и перерезания красной ленточки, стартовал один из самых амбициозных проектов Минобороны страны. На берегу Черного моря, а точнее на Пионерском проспекте, расположилось несколько корпусов научно-исследовательского центра. Там будут работать передовые умы отечественной оборонки, так заявляет Серг...
Общество
В распоряжении "Анапы Лайф" оказалось несколько черно-белых фотографий, изображающих наш город-курорт в разные периоды истории. Отобрав те из них, на которых присутствуют сохранившиеся до наших дней объекты, мы решили предложить вам немного поиграть, объявив ФотоКвест. Условия квеста простые - мы выкладываем фотографию старой Анапы, а вы угадываете, что на этом месте расположено сейчас. Победителей ждут призы! Для начала задание будет несложным. Взгляните...
Общество
Как сообщила пресс-служба «Уральских авиалиний», с 29 октября самолеты авиакомпании начнут выполнять новые рейсы из Анапы в Среднюю Азию и Закавказье. Прямые перелеты свяжут черноморский курорт со столицей Армении Ереваном и городом Ош в Кыргызстане. Полеты по новым направлениям без пересадок будут осуществляться на самолетах Airbus. В Ереван из Анапы можно будет слетать дважды в неделю, а в Ош - один раз. Цены на авиабилеты в Армению начинаются от 3241 ру...
Происшествия
Крупный пожар, случившейся в Анапе на минувшей неделе, до сих пор «аукается» и тем, кто спасался, и тем, кто спасал. Арендаторам пришлось корректировать расписание своей работы после ЧП, а пожарные ищут очевидцев. Сейчас дознаватели выясняют причину возгорания в двухэтажном торгово-офисном центре. Известно, что пожар случился 13 сентября, в районе 14:00. Что-то загорелось во внутреннем дворе здания, сотрудники рассказывали, что повалил черный дым из кондиц...
Происшествия
Чрезвычайное происшествие случилось в хуторе Большой Разнокол. Четверо детей были госпитализированы в больницу накануне утром с диагнозом  - острое отравление угарным газом. По информации "Кубанских новостей" пострадавшие дети из одной, причем благополучной семьи - 15-летний и полуторогодовалый мальчики и 10-летняя и 13-летняя девочки. Юным пациентам оказана необходимая медицинская помощь. Причина ЧП - неисправная дровяная печь. Сейчас устанавливаются обст...
Происшествия
Виновником ДТП с автобусом, следовавшим по маршруту Анапа-Ярославль, считают водителя, не заметившего поворот в связи с непогодой. Как сообщили в пресс-службе ГУ МВД России по Краснодарскому краю, в отношении него составлено четыре административных протокола. Мужчине грозят крупные штрафы, возможно даже лишение водительских прав. Напомним, вечером 16 сентября пассажирский автобус, следовавший из Анапы в Ярославль, попал в ДТП на трассе в Ленинградском райо...
Спорт
Экс-голкипер футбольной сборной России Руслан Нигматуллин известен как личность разносторонняя. Накануне бывший спортсмен выступил в городе-курорте сразу в двух ипостасях - провел дискотеку и урок футбола для вратарей. Сначала бывший вратарь отыграл диджейский сет на Театральной площади Анапы на дискотеке в рамках фестиваля "Большие звезды светят малым". Гостями праздника стали юные футболисты "КАМАЗа" из Набережных Челнов - клуба, где Нигматуллин начинал...