В Анапе проснулись виноградные улитки

Хочешь - ешь, а хочешь - омолаживайся: самые многопрофильные моллюски.

Сегодня в Анапе дождливо. Но не все огорчаются пасмурной погоде. По молодой травке и мокрым тротуарам поползли виноградные улитки - удивительные и очень интересные представители курортной живности.

Виноградная улитка любит небольшие леса с густой травой, сады, газоны и луга. Откроем вам секрет - просто невероятное количество виноградных улиток водится в Супсехе, в небольшом лесу на Лысой горе. После дождя узкая тропинка между деревьями бывает покрыта улитками так, что даже идти приходится с осторожностью.

В зимние месяцы улитки находятся в состоянии покоя, прячась внутрь своей раковины и закрывая отверстие плёнкой слизи - чуть позже слизь застынет и станет твердой. С приходом теплой и влажной погоды улитки просыпаются - и со всей подаренной им природой скоростью ползут вперёд, к любимому лакомству - свежей растительности.

Пока улитки лакомятся травой, люди охотно угощаются улитками - мясо этих моллюсков весьма питательно, вкусно и считается деликатесом. Присутствуя в меню европейских и российских ресторанов, улитки радуют гурманов действительно необычным вкусом.

Нашему корреспонденту посчастливилось наблюдать за развитием одной очень интересной бизнес-идеи - улиточной фермы, открытой в Анапе несколько лет назад. Подойдя к коммерческому проекту со всей ответственностью, предприниматель организовал в собственном саду домики для улиток, обеспечивая питомцев нужными продуктами питания и самыми комфортными условиями для размножения. К сожалению, проект не был реализован по независящим от инициатора причинам - но, возможно, кто-то из коммерсантов всё же сможет пройти все бюрократические препоны и обеспечить анапские рестораны свежим улиточным мясом.

А если вы решите приготовить улиток дома, не забывайте, что они должны быть хорошо подготовлены к кулинарным экспериментам - выдержаны в течение нескольких дней без пищи и тщательнейшим образом промыты. Лишь после этого моллюсков можно варить и поступать с ними как вам заблагорассудится - тушить, запекать как в раковинах, так и без раковин, используя экзотические соусы или простую, но очень к ним подходящую петрушку.

Кстати, улитки не только вкусны, но и весьма полезны для кожи. Косметические средства, содержащие улиточную слизь, помогают сохранить молодость и красоту. А любители природных методов омоложения могут использовать улиток, так сказать, в натуральном виде, поместив моллюсков на лицо - пусть ползают, оставляя слизь. Результат, как утверждают, изумительный - увлажнение и омоложение.

Таким образом, виноградных улиток и вправду можно назвать многопрофильными моллюсками - удивительным творением природы.

Благодарим за фотографии свежепроснувшихся виноградных улиток нашу читательницу Ольгу Горшкову.

Сайт Anapa.life поздравляет вас с близящимся завершением рабочей недели и советует присмотреться к окружающему пространству - в нашем любимом городе можно увидеть так много интересного.

Анапа улитки природа
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
438 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В Краснодаре Общественная палата провела круглый стол по участию Кубани в общероссийском проекте "Великие имена России". Присутствовали на нем и представители Анапы (на снимке). Как сообщила "Кубань 24", в региональный список имен - претендентов для названия аэропорта Анапы поступили новые имена. Помимо Героя Советского Союза Дмитрия Калинина Общественной палате края предложили увековечить на здании аэропорта нашего города-курорта имена писателя Ивана Вара...
Спорт
В Горячем Ключе 12-14 октября прошло первенство Краснодарского края по вольной борьбе. Спортсмены спортивного клуба «Дельфин», выступавшие в составе сборной команды Анапы, также приняли участие в турнире. Уровень проведения соревнований был достаточно высоким и представительным. В первенстве приняли участие сильнейшие борцы вольного стиля нашего края. На результат, показанный нашими спортсменами, повлияло прежде всего неудачная жеребьевка и отсутствие опыт...
Экология
Все когда-нибудь заканчивается, в том числе и тепло длинной южной осени. По данным синоптиков, уже к выходным анапский небосклон оккупируют хмурые тучи и пройдут кратковременные осадки в виде дождей. После чего температурный фон на курорте опустится до холодных значений и днем столбик термометра будет держаться в пределах +12°...+15°С. Однако пока все рабочие дни текущей недели, с 15 по 20 октября, обещают быть солнечными и теплыми. Днем +20°...+23°, ночью...
Культура
Знаете ли вы, что такое чудеса? Встретившись с одним из тройки легендарных иллюзионистов, я точно могу сказать, что чудеса могут быть на каждом шагу!  Замечательный человек и просто прекрасный волшебник Сергей Сафронов поделился с нами тайной частичкой из жизни самых загадочных людей нашего мира – иллюзионистов. Разве это не чудесно? Никогда не переставайте верить в чудеса, ведь они обязательно сбудутся!
Происшествия
Девятилетний мальчик угодил под колеса машины на территории автомобильной парковки. Инцидент произошел у торгово-развлекательного центра «Красная площадь». Очевидцы сообщили, что школьник нарушил правила, и не дошел несколько метров до пешеходной «зебры». Ребенок выскочил на дорогу у парковки, и женщина за рулем иномарки не успела затормозить. К счастью, никаких серьезных травм мальчик не получил, больше испугался. Его осмотрели врачи и отпустили домой, с...
Общество
В ближайшие часы в Анапе ожидается настоящий шторм. Спасатели предупреждают - северо-восточный ветер усиливается, волны на море могут достигать человеческого роста. Управление гражданской обороны и защиты населения сегодня распространило предупреждение: «В районе Анапа – Джубга ожидается усиление северо-восточного ветра до 13–18 метров в секунду, волнение моря с высотой волн до полутора метров!» Сильный ветер северо-восточного направления будет буянить в...
Происшествия
Авария с участием школьника случилась накануне утром в хуторе Чембурка. Ребенок переходил дорогу, видимо шел на занятия, и в этот момент на него, буквально, налетела машина. На ролике с регистратора видно, что иномарка даже не притормозила перед «зеброй», а школьник, буквально, перевернулся в воздухе. ДТП произошло11 октября в 7:30 утра. «Водитель на автомобиле Hyundai Getz допустил наезд на ребенка, который переходил дорогу по пешеходному переходу», это...
Общество
Под патронажем Общественной палаты России с 11 октября в стране стартовал проект «Великие имена России». В его рамках 45 российским аэропортам будут присвоены имена выдающихся соотечественников. В итоге имена, которые выберут россияне, дополнят официальные наименования аэропортов международного и федерального значения.  Конкурс пройдет в 4 этапа. Сначала по результатам публичных обсуждений в каждом регионе сформируют первичный список имён-претендентов для...
Общество
В Анапе в предстоящие выходные погода обещает быть солнечной и теплой, только ветреной, по крайней мере так прогнозируют синоптики. 13 октября в субботу, по данным сервиса "Яндекс. Погода" в Анапе будет ясно, днем +20 градусов, ночью +13 градусов. Ветер северо-восточный 9,6 метров в секунду. Атмосферное давление 766 мм. рт. ст. Температура морской воды +19 градусов. 14 октября в воскресенье в Анапе также будет солнечно, днем +21 градус, ветер чуть утихнет,...