В Анапе проснулись виноградные улитки

Хочешь - ешь, а хочешь - омолаживайся: самые многопрофильные моллюски.

Сегодня в Анапе дождливо. Но не все огорчаются пасмурной погоде. По молодой травке и мокрым тротуарам поползли виноградные улитки - удивительные и очень интересные представители курортной живности.

Виноградная улитка любит небольшие леса с густой травой, сады, газоны и луга. Откроем вам секрет - просто невероятное количество виноградных улиток водится в Супсехе, в небольшом лесу на Лысой горе. После дождя узкая тропинка между деревьями бывает покрыта улитками так, что даже идти приходится с осторожностью.

В зимние месяцы улитки находятся в состоянии покоя, прячась внутрь своей раковины и закрывая отверстие плёнкой слизи - чуть позже слизь застынет и станет твердой. С приходом теплой и влажной погоды улитки просыпаются - и со всей подаренной им природой скоростью ползут вперёд, к любимому лакомству - свежей растительности.

Пока улитки лакомятся травой, люди охотно угощаются улитками - мясо этих моллюсков весьма питательно, вкусно и считается деликатесом. Присутствуя в меню европейских и российских ресторанов, улитки радуют гурманов действительно необычным вкусом.

Нашему корреспонденту посчастливилось наблюдать за развитием одной очень интересной бизнес-идеи - улиточной фермы, открытой в Анапе несколько лет назад. Подойдя к коммерческому проекту со всей ответственностью, предприниматель организовал в собственном саду домики для улиток, обеспечивая питомцев нужными продуктами питания и самыми комфортными условиями для размножения. К сожалению, проект не был реализован по независящим от инициатора причинам - но, возможно, кто-то из коммерсантов всё же сможет пройти все бюрократические препоны и обеспечить анапские рестораны свежим улиточным мясом.

А если вы решите приготовить улиток дома, не забывайте, что они должны быть хорошо подготовлены к кулинарным экспериментам - выдержаны в течение нескольких дней без пищи и тщательнейшим образом промыты. Лишь после этого моллюсков можно варить и поступать с ними как вам заблагорассудится - тушить, запекать как в раковинах, так и без раковин, используя экзотические соусы или простую, но очень к ним подходящую петрушку.

Кстати, улитки не только вкусны, но и весьма полезны для кожи. Косметические средства, содержащие улиточную слизь, помогают сохранить молодость и красоту. А любители природных методов омоложения могут использовать улиток, так сказать, в натуральном виде, поместив моллюсков на лицо - пусть ползают, оставляя слизь. Результат, как утверждают, изумительный - увлажнение и омоложение.

Таким образом, виноградных улиток и вправду можно назвать многопрофильными моллюсками - удивительным творением природы.

Благодарим за фотографии свежепроснувшихся виноградных улиток нашу читательницу Ольгу Горшкову.

Сайт Anapa.life поздравляет вас с близящимся завершением рабочей недели и советует присмотреться к окружающему пространству - в нашем любимом городе можно увидеть так много интересного.

Анапа улитки природа
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
401 просмотр в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
В конце апреля в аэропорту Анапы произошел инцидент. Нетрезвый пожилой мужчина в ответ на требование инспектора транспортной полиции пройти в дежурную часть, пнул полицейского по голени. В итоге дебошира задержали и дело передали в районный суд Анапы. В качестве доказательства вины пенсионера судье была представлена видеозапись правонарушения, сделанная в терминале аэропорта камерой наблюдения, и заключение судмедэксперта об ушибе мягких тканей ноги потерп...
Власть
Вениамин Кондратьев провел 21 августа личный прием граждан, на котором обсуждались проблемы благоустройства, газификации, ремонта дорог и инженерных сетей, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края. Жительница Гостагаевской Светлана Николаенко обратилась с просьбой к губернатору ускорить процесс газификации домов на улицах анапской станицы. Как доложил присутствующий на приеме губернатора министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышл...
Общество
Кубань продолжает увеличиваться по числу населения за счет миграции россиян из других регионов страны. Об этом говорится в отчете Краснодарстата. В январе — июне 2018 года миграционный прирост населения в Краснодарском крае вырос на 5.192 человека или на 26,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.  Естественный прирост населения наблюдался в столице региона - Краснодаре, а также в курортных городах Сочи и Анапе, где число родившихся превысило...
Происшествия
Родственники пропавшего в Анапе 30-летнего Ивана Предместина из Ставрополя не оставляют надежды разыскать его живым и невредимым. Как сообщают СМИ Ставропольского края, мужчина отдыхал на морском побережье в Анапе, в районе станицы Благовещенской. 19 августа он отправился кататься с подругой на сапсерфе (специальная доска с веслом) в открытое море, а после так и не вернулся. Как сообщила пресс-служба ГУ МЧС России по Краснодарскому краю, к ним в в 14:28 19...
Власть
Эпопея с возвращением военкомата в Анапу продолжается. На этот раз выяснилось, что ветхое здание на улице Парковой будет опасным для эксплуатации даже после капитального ремонта. После двух месяцев "укрепления и реконструкции" в итоге решено снести его совсем и построить новое. Как уверяет офсайт Анапы, с полным сохранением площади и внешних параметров. Хронологию истории с горемычным военкоматом в Анапе, читайте со скриншотов новостной ленты администрации...
Общество
33 человека прошли на борт теплохода "Горгиппия", чтобы отправиться на полуостров Большой Утриш на представление в анапский дельфинарий. Среди пассажиров 14 детей с нарушениями и различными отклонениями в здоровье и сопровождающие их родители. Акция организована местным отделением МГ ЕР ("Молодая гвардия", "Единая Россия") при участии "Народного творческого социально-культурного объединения "Открытые сердца", Анапского дельфинария на Большом Утрише и морск...
Спорт
Блиц-интервью Веры Тмин с чемпионом мира по кикбоксингу.
Происшествия
Как сообщается в сообщении ГУ МЧС РФ по Краснодарскому краю, распространение огня в плавнях Анапы, где более суток горела площадь около 1 тыс. кв. м. локализовано. Ранее прилетевший на тушение спецсамолет Бе-200 из Геленджика, вернулся на территорию базирования. Вертолеты Ми-8 произвели в Анапе 178 сливов воды — это более 890 тонн, а самолет Бе-200 выполнил 33 сброса — 396 тонн. Воду авиатехника черпала прямо из Большой бухты Анапы. Сейчас площадь догорани...
Происшествия
Несмотря на объявленную властями чрезвычайную пожароопасность 5 класса и просьбу жителям и гостям курорта соблюдать правила безопасности, без человеческой халатности не обошлось. В обед 18 августа в Анапе вновь вспыхнули плавни, на этот раз в районе Алексеевки. Масштабный пожар длится второй день, к тушению которого привлечены десятки единиц техники, сотни пожарных, включая добровольцев, так же черпали в море воду для ликвидации горения вертолеты Ми-8 (на...