Хамса пошла!

Вчера по 160 и мелкая, сегодня по 200, но очень крупная. За килограмм первой хамсы на рынке в Анапе просят 200 рублей.

Народная любимица и спутница первых холодов - хамса сегодня по 200 рублей за килограмм.  Свежая, крупная, малосоленая. В Анапе продают на Центральном и Восточном рынке на "рыбных рядах". Первая волна была отмечена на прошлой неделе, сегодня - второй накат после шторма. 

Ловят рыбу в Черном море и Азовском (как раз сейчас идет азовка). Ее отличие от черноморской - в цвете спинки. У черноморской - более черная, у азовки (или как ее называют почитатели рыбы - "азовочка") - серебристо-серая.

Реализаторы на рынке уверяют, чуть позже хамса станет дешевле. На "хамсичку" первых уловов цены всегда заметно выше.

Знатоки и местные жители едят хамсу "просто так", она хороша с черным хлебом в компании со свежими огурцами, или с вареной картошкой. Рецептов много, на любой вкус, осталось только купить кило-полтора, набраться терпения, почистить и... открывать сезон хамсы!

Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Автор
0/12
Актуальность
0/12
Изложение
0/12
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов. Для оценок и рецензии используйте форму отзывов