Ресторан Brookwin представит Анапу на эногастрономическом фестивале "О, да! Еда!"

Мероприятие пройдет в винодельческом поселке в Абрау-Дюрсо 20-21 августа. 

Фестиваль "О, да! Еда!" рассчитан как на профессионалов в этом деле, так и на широкую публику. Мероприятие подобного формата состоится в Краснодарском крае впервые.

В программе - мастер-классы и выступления от знаменитых шеф-поваров и сомелье со всего Юга России. Также винодельческие компании представят свое вино на дегустацию. В рамках мероприятия будут организованы кулинарные соревнования, винные маркеты, ярмарки. В программе запланированы музыкальные и развлекательные мероприятия.

Анапу на эногастрономическом фестивале представит винный гастропаб "Brookwin". Владелец ресторана Тимур Булатов сказал, что на фестивале шеф-повар заведения приготовит блюда из локальных продуктов. По его словам, для каждого ресторана будет открыта своя палатка, где практически в полевых условиях нужно будет создать интересное блюдо. 

У создателей фестиваля в Абрау-Дюрсо амбициозные планы. Они хотят создать гастрономическую площадку, где ежегодно будут собираться яркие представители этой сферы и делиться опытом. Как признался глава русского винного дома "Абрау-Дюрсо интернет-порталу "Бета-Версия" Павел Титов, ему хочется, чтобы этот фестиваль в гастрономической среде был по уровню такой же, как фестиваль "Кинотавр" - среди кинематографов. 

Отзывы и комментарии